Bearbeiten von „Kochen“

== Rezepte ==

=== Gemüsesoße für Nudeln ===
* Tomaten
* Möhren
* Zwiebeln
* Tomatengrütze
* Sellerie
* Zuccini
* dazu brauch man auch Nudeln

=== Erdnußsoße für Nudeln ===
* Tomatengrütze (passierte Tomaten oder so)
* Erdnußbutter
* Ingwer! (frisch)
* Salz 
* Pfeffer
* Zwiebeln

=== Chili ===
* Tomaten/Dosentomaten 20 Große Dosen Tomaten
* Paprikas 20
* Chilischotten einige
* Mais - 15 Dosen (Standard)
* Bohnen - 20 Dosen 
* Zwiebeln - 30
* (Rote Linsen - 2)
* Tofu oder so? (muss nicht sein)
* Fladenbrot - 15

=== Kürbissuppe ===
* Kürbisse
* Kokosmilch
* Zwiebeln
* Ingwer (frisch)
* Koriander
* Salz
* Pfeffer
* Chili (muss nicht sein)
* Currypulver

* mit Fladenbrot dazu

=== Thai Curry ===
* Reis - 6 kg
* Paprika - 20
* Mais - 15 Dosen
* Karotten - 4 kg 
* Tomaten in Dosen? 3-4 Dosen
* Zwiebeln - 10
* evtl. Lauch
* Blumenkohl 2-3
* Kokosmilch 15 Dosen (Kleinen) - sind glaub ich zu viel
* Gemüsebrühe
* --> Mengen und Gemüseauswahl würde ich davon abhängig machen, was wir so kriegen
* Man könnte auch noch so Sachen reinhauen:
** Grüne Bohnen
** Pilze
** Tofu
** Brokkoli
** ...

=== Wirsig-Kichererbsen ===
* 20 große Dosen Kichererbsen (ca. 3kg/ 1250 g getrocknete Kichererbsen)
* 12 große Köpfe Wirsing
* 6 l Tomatengrütze
* 1 Packet zarte Haferflocken
* Pfeffer, Salz, Knoblauch, Currypulver, Olivenöl

== Frühstück ==
Mengenangaben müssen skaliert werden!
=== Avocado-Creme ===
* 1 reife Avocado 
* 3 EL  Zitronensaft x1
* 2 EL  Sojamilch x1
* Salz
  
=== Schoko-Aufstrich ===
* 750 g pflanzliche Margarine
* 750 g Zucker
* 1kg Kuvertüre
* (liter Sojamilch)
* Haselnussmehl
* 250 g Kakao

=== Anderer Kramm ===
* Marmelade -6 (ich kann noch ca. 30x 15g Packungen mitbringen, also eventuell weniger als 5! da.)
* Honig - 3
* Käse - 15
* Frischkäse 10
* Margarine - 4
* Milch - 10
* Sojamilch - 10
* Müsli / Cornflakes- jeweils 1 (groß)
* Nutella / dunklen Schokoaufstrich (vegan) - 5/5
* Kaffee plus Kaffeefilter - 3 Packungen + 1 Filter
* Tee? 2 Früchte, 2 Schwarz, 2 Pfefferminz 2 Kräuter
* Obst - für Obstsalat - 2-3 kg Äpfel, Ananas, Bananen, Kiwis, Birnen (nach Gefühl)
* Kakao
* Eier(bio) x3

== Gewürze... ==
* Salz 1 kg
* Pfeffer 
* Paprika (auch scharf)
* Chiliflocken
* Öl  x3 x1 Oliven
* Balsamico
* Curry Pulver
* Gemüsebrühe
* Zimt
* Kräuterzeug
* Frische Kräuter
* Zucker
* Knoblauch

== Getränke ==
* 20 Kästen Sterni (20 * 0,5l) (1/2 € die Flasche)
* Mate (1 €) 12 Kästen Mate (60 Teilnemer_innen * 1 Flasche * 3 Tage)
* Cola, Sprite
* Wasser (10 * 6 Träger * 1,5l = 90l)
* Saft
* O-Saft
* Wein (10 Weintrinker_innen * 1/2 Flasche * 3 Abende)
* 15 Flaschen Tuti-Fruti

== Einkaufsliste für Nichtessen ==
* Klopapier!!!! :)
* Spülmittel
* Küchentücher
* Schwämme/Lappen
* Müllsäcke 
* Papier
* Filzer
* Schere(n)
* Klebeband / Malerkrepp
* Pappen / Microsoftposter von der Silberlaube zum Malen